"Goddelijk!"
Door: Jeroen Verdonk
Afgelopen oktober zijn Claudia en ik bij Bodegas Marta Maté op bezoek geweest. We hadden hun wijnen het afgelopen jaar tijdens onze never-ending zoektocht naar Juichwijnen al een paar keer geproefd en we waren helemaal overtuigd. Gegrepen door de stijl van de wijnen en de daarmee gepaard gaande hoge kwaliteit, wilden we erg graag een keer met eigen ogen de bodega en de wijngaarden zien en uiteraard het gebied wederom ervaren. En dus geschiedde: 18 oktober hebben we een erg indrukwekkend bezoek mogen brengen aan Marta Maté. Indrukwekkend, omdat de wijngaarden gemiddeld tussen de 60 en 120 jaar oud zijn en met name zijn aangeplant met ongeleide bush-wines in een bijzonder terroir op zo'n 900 meter hoogte. De druiven bereiken hier een ongeëvenaarde complexiteit wat resulteert in een bijzonder hoge kwaliteit wijnen. César Maté heeft een ENORME passie voor, nou ja, eigenlijk voor alles wat met (zijn) wijnen te maken heeft.
Heel indrukwekkend was ook de enorme gastvrijheid die we hebben mogen ervaren…
Bodegas Marta Maté is één van de spannendste projecten van de laatste 10 jaar in de regio Ribera del Duero. De drijvende krachten zijn Marta Castrillo en haar partner César Maté. Marta Maté is zeer interessant omdat de ligging van de wijngaarden zich bevinden in het uiterste noordoosten van de D.O. Ribera del Duero. Dit op een hoogte van 900 meter boven zeeniveau waardoor het hier beduidend koeler is dan in het overgrote deel van de Ribera de Duero. Een klein perceel is biologisch gecertificeerden er worden tevens veel biodynamische principes toegepast. De overige percelen zijn in de overgangsfase naar biologische wijnbouw. Het beste is om zelf hier het klimaat te ervaren. Zelfs in oktober voelden we de zon op ons lichaam (bijna) branden maar door de altijd waaiende verkoelende wind op 900 meter was het altijd aangenaam!
César liet ons alle wijngaarden zien, van relatief jonge aanplant tot 120 jaar oude bush-wines. En van deze hele oude wijngaarden komen onze Juichwijnen vandaan.
Mooi is om te vermelden dat Tim Atkins MW in 2021 een Grand Cru Classé klassement (à la Médoc) heeft samengesteld, waarbij hij de 75 belangrijkste bodega's in Ribera del Duero heeft onderverdeeld in 5 klassen. Bodega's Marta Maté is meteen als Premier Grand Cru Classé (First Growth) bestempeld. In dezelfde klasse zijn bijvoorbeeld ook Vega Sicilia en Dominio de Pingus ingedeeld...
Bodegas Marta Maté 'Los Perejiles' 2019
Beslissen is moeilijk….. Tijdens ons bezoek hebben we alle wijnen van Marta Maté omarmd maar we kunnen er maar een paar selecteren. De twee eerder parels die we hebben uitgekozen wilden we jullie niet onthouden. Los Perejiles behoort daar zeker toe, ondanks dat er 'slechts' 36 flessen van beschikbaar zijn.
Los Perejiles wordt gemaakt van druiven uit een uniek perceel in Tubilla del Lago op een hoogte van 915 meter boven de zeespiegel. De biodiversiteit hier is ongekend. De wijngaard wordt volgens biodynamische principes beheerd. De wijn wordt gemaakt van een 'fieldblend' van zo'n 95% tinto fino (tempranillo) en 5% albillo mayor, en rijpt na een lange gisting en maceratie met inheemse gisten 18 maanden in nieuwe Franse eiken vaten van 500 liter.
Impressie
Het resultaat is een super-elegante Ribera del Duero. Intens en donker robijnrood van kleur, de verleidelijke aroma's van kruidnagel en zwart fruit zijn fijn in balans met weelderige vijgen en rijpe pruimen. Het geheel wordt afgerond met een vleugje kruiden uit Franse eiken vaten om een klassieke en goed gestructureerde wijn te maken. Goddelijk!
Er zijn slechts 1002 flessen Los Perejiles 2019 geproduceerd, en nog maar 36 flessen te koop...
Verpakt in luxe cadeaudoos van 4 flessen.
