0,90 HECTARE / Hoogteligging 270m / ҉ ZUID
Coeur de Pouilly is afkomstig van een perceel met oude wijnstokken gelegen in het hart van het gehucht Pouilly. Naar onze mening is dit een van de mooiste terroirs van de appellatie, evoluerend op kalkachtige kleigrond.
Het aromatische palet van deze wijn is buitengewoon: menthol, toast, gekonfijt fruit en honing. De smaak is zacht en intens, vergezeld van een prachtig vleugje frisheid.
Vanaf het oogstjaar 2020 mag 'Coeur de Pouilly' als 1er Cru op de markt komen.
