Château Mire l'Etang Rosé 'GRIS' 2021

"Ieder glas smaakt naar meer..."

Door: Claudia van Dongen

Het wordt voorjaar, dus weer tijd voor rosé! Deze keer hebben we gekozen voor een rosé uit de Languedoc, van de familie Chamayrac, die het grootste deel van hun wijngaarden in de bijzondere topregio La Clape hebben. Ondanks dat La Clape misschien bekender is vanwege de rode wijnen, worden er zeer goede witte wijnen en rosé's geproduceerd. De bijzondere ligging van het gebied helpt daar aan mee!

La Clape, ligt ten oosten van Narbonne. In de Romeinse tijd was La Clape een (schier)eiland ten zuiden van de drukke havenstad Narbo (het huidige Narbonne). Van alle cru’s van de Languedoc heeft La Clape de langste traditie als het om kwaliteit gaat. De wijngaarden van La Clape bevinden zich op een uitgestrekt massief. Het hoogste punt ligt op 214 meter boven de zeespiegel. Zon en wind zijn hier nadrukkelijk aanwezig. Er valt weinig neerslag en de temperende invloed van de zee is aanzienlijk. De bodem is arm en bestaat uit harde zandsteen, rode klei, mergel en kalksteen. 

De familie Chamayrac bezit zo'n 50 hectare op de zuidelijke hellingen van het La Clape-massief, nabij de zee. Vanaf de hoogten van het landgoed, met uitzicht op de opkomende zon, kan men de vijvers, de monding van de Aude, de Middellandse Zee en de Golf van Lion zien.
Wie hier ooit geweest is begrijpt waarom de wijnen zo goed zijn, het is een uniek terroir. Ik ben heel vaak in deze regio geweest en krijg er nooit genoeg van, zo divers, zo ruig, zo dicht bij zee, zo dicht bij de Pyreneeën, zo alles.

Voor deze 'GRIS' 2021 worden 3 druiven gebruikt: cinsault, grenache noir en mourvèdre. Na een lange, temperatuurgecontroleerde gisting rijpt de wijn vervolgens drie maanden op de fijne droesem. Het resultaat mag er zijn!

Château Mire l'Étang rosé heeft geen kurk of een schroefdop, maar een 'vinolok'. Dit is een elegante glazen afsluiting, waarmee je de fles weer perfect lekvrij kan afsluiten.

Smaakimpressie
Deze voorjaarsrosé bij uitstek biedt een levendige en gulzige aanzet, met tonen van perziken en citrusvruchten. Veel sap in perfecte harmonie met een minerale frisheid. Ieder glas smaakt naar meer...
Deze 'GRIS' is breed inzetbaar! Heerlijk bij (maaltijd)salades, tapas, gegrilde vis, gevogelte, lichte vleesgerechten, of op het terras. 


Château Mire l'Etang Rosé 'GRIS' 2021

54 per doos van 6 flessen (per fles € 9,00)

SOORT WIJN: Rosé
WIJNHUIS: Château Mire l'Étang
REGIO: Languedoc, Frankrijk
KWALITEIT: Appellation Protegée (AOP)
DRUIVENRAS: Grenache noir, cinsault en mourvèdre
ALCOHOLPERCENTAGE: 13%
JAAR: 2021
Terra Vitis

Heb je interesse? Bestellen is alleen mogelijk als je lid bent van juichwijnen.

Log in als je al lid bent of klik hier om een account aan te maken.