2023
Château de la Roulerie
'Le P'tit Chenin'
Anjou, Loire, Frankrijk
De druiven voor ‘Le Ptit Chenin’ 2019 worden handmatig geoogst, en vervolgens vergist en ’sur lie’ gerijpt in vaten van 500 liter. Het resultaat is een wijn met een unieke balans tussen mineraliteit, volheid, zachtheid en fantastische zuren.
per doos
2022
Château de la Roulerie
Magnolia
Anjou, Loire, Frankrijk
De wijnstokken voor deze cuvée Magnolia hebben een gemiddelde leeftijd van 50 jaar. De wijngaarden zijn zuid en zuidwestelijk gesitueerd, niet ver van het Quarts-de-Chaume-terroir en de bodem bestaat hier uit schist, klei en kalk. Uiteraard is de oogst volledig handmatig. De opbrengst is zeer laag en de wijn wordt gemaakt met minimale interventie ten gunste van de frisheid en elegantie.
per doos
2022
Weinrieder
Grüner Veltliner 'Ried Schneiderberg'
Niederösterreich, Österreich
De wijngaarden worden op een bijna natuurlijke (biologische) manier gecultiveerd met bescherming van nuttige organismen, vergroening en rigoureuze opbrengstbeperking door korte snoei en consequente uitdunning. Dit heeft een zeer lage opbrengst tot gevolg. In combinatie met een late oogst, voorzichtige persing, minimaal gebruik van keldertechnologie en een lange rijping op de droesem resulteert dit in wijnen met kracht en karakter.
per doos
2021/2022
Pazo de Rubianes
Albariño
Rías Baíxas, Spanje
De familie heeft ooit uitgesproken om de wijnen niet voor het geld te maken, maar om Rías Baixes letterlijk op de wereld-wijnkaart te plaatsen! Nou, dat vind ik nog eens een goed streven! Het is ook niet voor niets dat slechts 30% van de druiven in de wijngaarden geselecteerd wordt en topkwaliteit wordt.
per doos
2023
Dominio de Berzal
Maceración carbónica
Rioja Alavesa, Spanje
Bodegas Dominio de Berzal is in handen van drie broers: José Luis, Juan Mari en Iñigo Berzal. Samen namen ze het stokje over van hun vader, José Luis Berzal Martínez. De bodega en de wijngaarden zijn gelegen in Baños de Ebro (Álava), in het hart van de Rioja Alavesa.
per doos
2022
Cellers Tarroné
Punt i
Terra Alta, Spanje
“We wish to transmit the character of our vineyards and unique terroir to our wines. We live in a privileged location; our climate and native grape varieties give our wines a distinctive flavor. If we couple this with our hard work as a team, we have the basis for our winemaking philosophy.” – Pere Brio Llop, wijnmaker en vierde generatie wijnmakers van de Llop familie.
per doos
2022
Cuarto Dominio
Lote 44
Uco Valley, Mendoza, Argentinië
Al de wijnen van Cuerto Dominio zijn bekroond met minimaal 90 punten door de internationale wijnpers voor de laatste 10 opeenvolgende jaargangen. Daarnaast werden ze door Wine Enthusiast genoemd als een van de top 5 meest innovatieve wijnprojecten van Argentinië.
per doos
2022
Bodega Cuerto Dominio
Chento Malbec
Alto Agrelo, Mendoza, Argentinië
Chento is een 'Single Vineyard'-wijn, afkomstig van een zorgvuldige selectie van de hoogste en beste percelen van de Alto Agrelo wijngaard. Dit is een 45 jaar oude wijngaard in La Consulta, een soort van 'Cru'-district binnen de Uco Valley.
per doos
2017
Tenuta Carobbio
Chianti Classico
Toscane, Italië
De wijnmaker is Dario Faccin, een werkelijke uitblinker in zijn vak. Ik ken Dario al jaren en ben groot fan van zijn stijl en wijnen. De geselecteerde Chianti Classico is bijzonder delicaat, bevat veel frisheid en heeft een prachtige complexiteit. Sangiovese op z’n best!
per doos
2016
Tenuta Carobbio
Chianti Classico Riserva
Toscane, Italië
Chianti Classico Riserva wordt uitsluitend in de beste jaren gemaakt en 2016 was zo'n topjaar! Voor deze Riserva worden uitsluitend sangiovese-druiven van de drie beste plots geoogst. De oogst is handmatig en voor deze percelen pas in de 3e week van oktober. Na een langzame gisting rijpt de wijn 18 maanden op Franse barriques en 6 maanden in fles. Het resultaat is groots!
per doos