"Een heerlijke frisse en verteerbare zuidelijke rosé!"

Door: Claudia van Dongen

Een aantal Juichwijnleden kent Miguel Louro vanwege de Masterclasses die hij eerder tijdens een van de Wijnmeetings gaf. Daar konden we al kennismaken met een zeer kundige en gedreven wijnmaker!
Miguel Louro is al met druiven en wijn bezig sinds hij als kleine jongen rondliep op Quinta do Mouro, het project van zijn beroemde en gelijknamige vader. Opgroeien te midden van de wijngaarden en in de wijnkelders creëerde een passie die al snel veranderde in zijn eigen wil om zelf wijnmaker te worden.

Later, in Lissabon, studeerde hij Agronomische Ingenieurswetenschappen. Aan het eind van zijn studie leidde zijn honger naar kennis hem naar de Douro-regio, waar hij stage liep bij een van de meest gerespecteerde producenten van de regio. Van daaruit trok hij naar Italië en Duitsland voor meer internationale ervaring.
Tegenwoordig is hij wijnmaker bij WillemsWillems in Saar-Mosel in Duitsland, terwijl hij ook werkt aan zijn eigen project in Estremoz, Alentejo (Portugal). Miguel Louro Wines is een project dat gestart is vanwege de wil om wijnen met karakter te maken; anders dan andere wijnen in Alentejo, met nieuwe en unieke ideeën.

Alentejo
Alentejo betekent ‘aan de overkant van de Taag’ - vanuit Lissabon gezien. Het is een zeer uitgestrekt en dunbevolkt gebied. Het gebied ligt tussen de rivier de Taag (Tejo) in het noorden en de Algarve in het zuiden. Alentejo is de warmste wijnstreek van Portugal. Het mediterraan-continentale klimaat kan extreem zijn. Het zuiden van Alentejo is gemiddeld het warmst.

De wijngaarden van het project van Miguel liggen op schist- en leemgrond, in het noordoosten van Alentejo op gemiddeld 400 meter hoogte. 
Het is hier koeler (met name in de nachten) dan in de rest van de regio, waardoor de rijpingstijd van de druiven verlengd wordt, en de wijnen meer frisheid en minder alcohol bevatten. 

Visie
Miguel wil minerale en drinkbare wijnen maken, maar wel wijnen met een identiteit, die gastronomisch goed inzetbaar zijn. Hij gelooft in het volledige potentieel van de Portugese druivensoorten.

Apelido Rosé 2023
APELIDO betekent achternaam. Een achternaam roept herkomst op en is belangrijk om een identiteit op te bouwen, maar de eigen persoonlijkheid is een kans om een heel nieuw pad in te slaan.
Apelido Rosé 2023 wordt gemaakt van een typisch regionaal druivenras, aragonez,  uit hoger gelegen eigen wijngaarden.
De druiven worden rijp geoogst, waarna de maceratie, gisting en rijping op RVS cuves plaatsvindt. Dit om het fruit in de wijn volledig te behouden.

Impressie
De kleur is mooie zalmroze. In de geur heerlijk rood zomerfruit. Elegant, zacht en fris in smaak, met lichte minerale tonen, en veel sap.
Uiteraard heerlijk als aperitief, of op het terras, maar ook gastronomisch goed inzetbaar. Drink gerust in combinatie met zomerse salades en barbecues met vis, witvlees of groenten.