"Frisheid met een klein bittertje"

Door: Claudia van Dongen

Azienda I LECCI is een heerlijk familiebedrijf, gelegen in Scansano, in het hart van de Maremma (Zuid-Toscane). De wijngaarden liggen zo’n 10 km van de Tyrreense Zee. Er heerst hier een bijzonder microklimaat dat erg aangenaam is voor de rijping van de authentieke druiven en olijven: een hoge luminositeit, frequente windstromen die verkoeling geven en diepe arme bodems. I LECCI is inmiddels beroemd om zijn Morellino en Vermentino wijnen.

De wijngaarden van I LECCI zijn van Alessandro Milanechi en zijn familie. Drie generaties werken samen in de wijn- en olijfgaarden en de wijnkelders. Dario Faccin (zie Tenuta Carobbio) ondersteunt als supervisor de familie in het perfectioneren van de kwaliteiten. De wijnen hebben een fantastische basis vanuit hun ligging, maar door de komst van Dario enkele jaren geleden is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan!

Mijn favoriete wijn van het huis is de Vermentino di Toscana.
Onlangs liet ik deze wijn in een van mijn cursussen proeven en de armen gingen meteen de lucht in! Iedereen wilde weten waar ze deze wijn konden kopen. Dat is de reden dat we deze heerlijke wijn meteen in de eerste selectie mee wilden laten lopen!

De vermentino-wijngaarden zijn Noord-Oost gesitueerd en liggen op 60-85 meter boven zeeniveau, waardoor het minder warm is dan in de wijngaarden voor de rode wijnen. De kleur is lichtgeel met een groene schittering. 

Zeer zuivere licht aromatische geur met hints van citrus, peer en witte perzik, ietwat kruidig door indrukken van steranijs en dille.

Smaakimpressie
De smaak is sappig en rijk met expressies van rijp, wit fruit, florale nuances van witte bloesems en een onderliggende frisheid en een mooi klein bittertje dat het geheel perfect afsluit.

Wijnspijs suggesties
Deze wijn past goed bij: aperitief, gegrilde vis, witvlees, licht pikante gerechten en mediterraanse gerechten.