Karaf Femme

Juichwijn&

We hebben onlangs een blog geschreven over het belang van karafferen. Om dat verhaal meer waarde te geven hebben we besloten om 2 hele mooie karaffen aan de Juichwijnselectie toe te voegen: Femme & Homme uit de 'Finesse Experts' serie.

Veel karaffen doen wel wat ze moeten doen, maar zijn nogal onhandig in het gebruik. Met dikke billen, waardoor ze niet goed vast te pakken zijn en veel ruimte innemen op tafel. Niet goed schoon te maken ook, laat staan af te drogen. Bovendien is er vaak niet gedacht aan een goede antidruppelrand. Ook een probleem: het op temperatuur houden van – met name – witte wijnen. Die worden warmer in een karaf en dat vraagt om kunstgrepen als ijsblokjes in emmers. Dat wordt nat, het gaat druppen en ziet er niet uit.

Nu zijn er de karaffen Femme & Homme
Een elegant ontwerp, met een diepe ziel en een slanke hals, in de vorm van een baljurk, dat kenmerkt karaf Femme. Karaf Homme is robuuster, met grote schouders, een wijnglas op zijn kop. Beide zijn zowel aan de boven- als onderkant prettig vast te pakken en hebben een mooi geslepen rand die druppels tegengaat. Femme is geschikt voor fruitige, elegante, ‘vrouwelijke’ wijnen als houtgerijpte viognier, godello, marsanne, merlot, shiraz en zweigelt; Homme voor krachtige, kruidige, ‘mannelijke’ wijnen als tempranillo (gran) reserva, syrah, cabernet sauvignon en sangiovese.

Ze gaan zo op de kop in de afwasmachine. Om ze op temperatuur te houden, is er Roc, een uniek soort Fins zeepsteen. De Roc is apart te bestellen.


Karaf Femme

2150 per stuk

Heb je interesse? Bestellen is alleen mogelijk als je lid bent van juichwijnen.

Log in als je al lid bent of klik hier om lid te worden.


Karaf Homme

2150 per stuk


Roc, keramische steen

Het nadeel van wijn karafferen is dat de temperatuur van de wijn in de karaf snel verandert. Om de karaf op temperatuur te houden, is er Roc, een uniek soort Fins zeepsteen. Leg deze in de koelkast of vriezer en (witte) wijn blijft urenlang koel in de karaf. Verwarm Roc in de oven of in heet water en rode wijn warmt geleidelijk op tot de gewenste temperatuur.

Dit keramisch element is gemaakt van een speciaal soort speksteen dat uniek is voor zuidoost-Finland en meer dan 2 miljard jaar oud is. Elke steen wordt zorgvuldig gevormd, zodat zowel de karaf Homme als Femme erin past (door simpelweg de steen om te draaien...).

44 per stuk