Juichwijn&
Als extra in deze selectie bieden we een olijfolie extra vergine die wat ons betreft ook een Juichlabel mag dragen.
De olijfgaard 'Le Sevette' strekt zich uit over een oppervlakte van 24 hectare tussen de heuvels van de Maremma, van Scanzano tot Campagnatico. Alessandro en Barbara zorgen al meer dan twintig jaar voor 7000 olijfbomen waaruit ze hun uitstekende extra vierge olijfolie halen, van rassen zoals moraiolo, leccino, pendolino en frantoiano.
In 1998 vierden ze de geboorte van hun dochters Giulia en Irene, en plantten ze 1000 olijfbomen. Deze olijfolie wint jaar na jaar de prijs van ‘Beste Olijfolie uit Toscane’ van de Toscaanse Raad van Olijfolie.
Smaakomschrijving
Le Sevette extra vierge olijfolie heeft een heerlijke kruidige en complexe geur en een harmonieuze smaak met een heel klein pepertje. Deze olijfolie is, zoals de boeren het zelf zeggen, eerder zelf een etenswaar dan een toevoeging erop. Heerlijk bij de gehele Italiaanse keuken en natuurlijk gewoon puur met een stukje brood.
Deze olijfolie komt in blikken van 1 liter.