"Als je hem deze Kerst drinkt, karaffeer hem dan even, dan wordt ie nog mooier!"

Door: Claudia van Dongen

Jeroen en ik zijn afgelopen jaren enkele keren op wijnreis naar Bordeaux geweest met als doel mooie Juichwijnen te selecteren. Bordeauxwijn en december is in Nederland nog steeds een hele goede combinatie, dus vonden we dat we daar iets mee moesten.

Door de goede contacten vanuit het verleden werden veel deuren van gave chateau’s voor ons geopend. Het is in Bordeaux echter niet zo moeilijk om dure wijnen te selecteren. Goed, betaalbaar én een hoge Juichfactor, daar ging het ons om!
Het resultaat van deze bezoek aan Bordeaux komt steeds terug in de winterselectie. Ook dit jaar weer 2 gave toppers om het jaar mee uit te luiden, een uit Fronsac en een uit Saint-Émilion.

Château Grand-Pontet
Château Grand-Pontet is (was) eigendom van Sylvie Pourquet-Bécot. Zij is de zus van Gérard en Dominique Bécot die samen het nog beroemdere Château Beauséjour Bécot bezitten en haar directe buren zijn. Onlangs, in september 2021, is het château verkocht aan Robert de Luxembourg, eigenaar van het legendarische Château Haut-Brion, 1er grand Cru Classé in Pessac-Léognan. Het jaargang 2019 is echter nog gemaakt onder beheer van Sylvie, in samenwerking met Michel Roland.
Deze prachtige Grand Cru Classé van Saint-Émilion is gelegen in een uitzonderlijk klei-kalksteen terroir en geniet een internationale reputatie voor de zeer succesvolle wijnen. De wijngaard is gelegen op het plateau aan de westkant van Saint-Émilion, tussen de beroemde Premier Crus Château Clos Fourtet en Château Beauséjour Bécot. De wijngaard, met wijnstokken van gemiddeld 45 jaar oud, wordt beheerd via een proces van biocontrole. Merlot is het belangrijkste druivenras (77,5%), aangevuld met cabernet franc (17,5%) en malbec (5%). De wijn wordt na de vergisting en lange maceratie voor ruim 14 maanden gerijpt op barriques, waarvan 55% ieder jaar vernieuwd wordt.

Impressie
Zeer intens purper van kleur. In de geur zwarte bessen, licht aards, zoethout en koffie. Dit komt ook terug in de smaak, met veel concentratie en een lange afdronk met een fijne kruidigheid.
Nu al heerlijk bij lamsvlees, eend, eekhoorntjesbrood en harde kazen, maar ook een fijne wijn om nog 5 tot 10 jaar in de kelder te laten rijpen. Als je hem deze Kerst drinkt, karaffeer hem dan even, dan wordt ie nog mooier!