"Volsappig, intens, mooie zuren en zachte, ronde tannines"
Door: Claudia van Dongen
Bij Douro denk je aan port! En dat is niet zo vreemd, want dat is waar de regio beroemd door is geworden. Sinds het begin van de 18e eeuw is port een van de belangrijkste exportproducten van Portugal.
Van dezelfde druiven die voor port worden gebruikt kunnen echter ook hele aantrekkelijke niet-versterkte wijnen gemaakt worden. Deze komen op de markt als Douro DOC.
Douro DOC of ‘Denominação de Origem Controlada’ is de naam die wordt gegeven aan kwaliteitswijnen afkomstig uit de Douro-vallei.
De Douro-regio is vernoemd naar de rivier die er al miljoenen jaren doorheen stroomt. Deze rivier die tussen smalle valleien en steile heuvels stroomt, vormt een belangrijk deel van het adembenemende landschap van Alto Douro, dat sinds 2001 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat. De rivier is ruim 900 km lang, ontspringt in Spanje en eindigt in de monding van Porto.
De wijngaarden in deze afgebakende wijnstreek zijn aangeplant in drie Douro-subregio's: de Baixo Corgo, Cima Corgo en Douro Superior. Er worden wel 50 verschillende druivenrassen aangeplant. De belangrijkste zijn touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, tinta barroca en tinta cão.
Quinta de Santa Eugénia
In het prachtige landschap van de Cima Corgo-subregio, waar al het werk in de wijngaard nog handmatig wordt verricht, vindt men de wijngaarden van Quinta de Santa Eugénia. De steile wijngaarden liggen op een hoogte van 350 tot 500 meter, het klimaat is mild en de bodem wordt gedomineerd door schist en graniet. Deze kenmerken van het terroir staan aan de basis van de heerlijke volfruitige wijnen die hier geproduceerd worden.
Quinta de Santa Eugénia bezit acht wijngaarden die al drie generaties in dezelfde familie zijn. Oorspronkelijk was er uitsluitend een focus op de productie van port, maar meer en meer is men de overstap aan het maken naar niet-versterkte kwaliteitswijnen, zowel rood, wit, als mousserend. Wij zijn blij met deze ontwikkeling, want ze maken hier op Quinta de Santa Eugénia niet alleen heerlijke volrijpe rode wijnen, ze hebben tevens eens een fantastische prijs-kwaliteitverhouding. Daarvoor ga je nog eens met de armen de lucht in...
Voor Juichwijnen hebben we Rapa Lobos Douro Tinto 2018 geselecteerd. De Oenoloog/ wijnmaker is Rui Varela. Hij werkt al ruim 25 jaar voor de familie en is sinds 2014 eindverantwoordelijke voor de vinificatie van de wijnen.
De druiven - touriga nacional , touriga franca en tinta roriz - worden met de hand geoogst en verzameld in 20 kg kisten. Na een zachte kneuzing van de druiven vindt de vergisting plaats op roestvrijstalen tanks. De wijn krijgt geen houtrijping.
Het resultaat is een robijnrode wijn, met een aroma van rijp zwart fruit. Volsappig, intens, mooie zuren en zachte, ronde tannines. Heerlijk om lichtgekoeld te drinken!
In ieder doosje zitten 6 flessen met 6 verschillende foto-etiketten, alleen al daarom een must have voor elke wijnliefhebber!
